Licenciada em Relações Internacionais, ramo Cultural e Político, da Universidade do Minho, possui o Mestrado em Educação, área de especialização em Educação de Adultos, do Instituto de Educação e Psicologia.
Presentemente encontra-se a desenvolver o projecto de Doutoramento em Educação, no âmbito de Politicas de Educação de Adultos em Portugal (1986-2006). Dilemas e contradições entre discursos e ofertas públicas.
Coordena, do ponto de vista executivo, as actividades de investigação da responsabilidade da UEA.
Possui experiência de formação na Unidade, assim como tem sido docente convidada em instituições de ensino superior.
É investigadora do Centro de Investigação em Educação do Instituto de Educação e Psicologia da Universidade do Minho, no projecto institucional Educação Permanente e Desenvolvimento Comunitário.

Email: pco@uea.uminho.pt