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Alimentação e Nutrição
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Este curso foi desenvolvido em 1981, ao longo 35 horas, contou com a participação de 20 formandos
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| Teve como formadores o Prof. Emílio Peres e outros dois nutricionistas que acompanharam a formação, assim como os elementos da UEA, Amélia Vitória Sancho e Isabel Loureiro, que orientaram os trabalhos de natureza pedagógica. |
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